Itacate
Del náhuatl itacatl

Una mochila que los viajeros del México antiguo cargaban en sus travesías, llena de comida preparada en casa con amor y dedicación.

Para nosotros, traer nuestro itacate a España es traer nuestra comida de casa — traer México.

An ancient Nahuatl word for the bundle of homemade food travellers carried on long journeys. For us, bringing our itacate to Spain means bringing the flavours of home — bringing Mexico itself.

El origen

Un día, Norma probó los guisos de Cecy

Y le encantó la sazón. Le recordó la comida de su casa en Ciudad de México — ese sabor que solo tienen los guisos hechos con recetas de familia, con las manos de alguien que cocina de corazón.

Cecy, de Morelos, tenía ese don: convertir ingredientes sencillos en algo que sabe a hogar. Juntas imaginaron un lugar donde cualquiera pudiera sentir ese abrazo — un sitio donde España pudiera probar el verdadero México.

Juan se sumó con la misma pasión. Se convirtió en el taquero estrella de Fuengirola — un hombre que no solo prepara tacos, sino que disfruta viéndote saborearlos. Para él, la mejor recompensa es tu cara al dar esa primera mordida.

One day, Norma tasted Cecy's home cooking — and it tasted like home. Cecy, from Morelos, had that gift: turning simple ingredients into something that feels like a warm embrace. Together with Juan, Fuengirola's star taquero, they created a place where Spain could taste the real Mexico.

«Un taco no es solo comida.
Es México en una mordida.»

"A taco is not just food. It's Mexico in a single bite."

Somos mexicanos

Cocinando nuestra historia

We are Mexicans, cooking our story.

Norma — Cofundadora de Itacate
Norma
Ciudad de México

La visionaria. Probó la sazón de Cecy y supo que tenían algo único. Ella es el alma creativa detrás del concepto Itacate.

The visionary. She tasted Cecy's cooking and knew they had something special.

Cecy — La sazón de Itacate
Cecy
Morelos

La sazón. Sus manos convierten ingredientes frescos en los guisos que saben a hogar mexicano. Las recetas son suyas, heredadas de generaciones.

The heart & flavour. Her hands turn fresh ingredients into dishes that taste like home.

Juan — Taquero estrella de Itacate
Juan
Morelos

El taquero estrella. Le encanta ver a la gente saborear cada taco que prepara con amor. Un pilar imprescindible de Itacate.

The star taquero. He loves watching every guest savour the tacos he makes with love.

Nuestro camino

De un sueño a dos restaurantes

From a dream to two restaurants.

El inicio

Un sabor que lo cambió todo

Norma prueba los guisos de Cecy en una comida entre amigas. Ese día nace la idea: ¿y si compartimos esto con toda España?

Norma tastes Cecy's cooking at a gathering between friends. That day, an idea is born.

2023 · Fuengirola

Nace Itacate

Abre el primer Itacate en la Calle Marconi, 42. Tres mexicanos, un local pequeño y muchas ganas de hacer las cosas bien. Juan se pone el mandil y empieza a conquistar Fuengirola, un taco a la vez.

Itacate opens its doors on Calle Marconi. Three Mexicans, a small venue, and an ocean of passion. Juan conquers Fuengirola one taco at a time.

2024 · Málaga · La Malagueta

El segundo hogar

Itacate llega a la Calle Maestranza, 23, en el corazón de La Malagueta. Los mismos sabores, la misma calidez — un nuevo hogar para quien busca México en Málaga.

Itacate arrives in the heart of La Malagueta, Málaga. Same flavours, same warmth — a new home for anyone seeking Mexico in the city.

Hoy

Compartiendo sabores

Cada día abrimos nuestro itacate para ti. Seguimos cocinando como en casa, con las mismas recetas, la misma pasión y el mismo amor de siempre.

Every day we open our itacate for you. Still cooking like home — same recipes, same passion, same love.

Lo que nos mueve

Nuestra filosofía

What drives us.

Ingredientes frescos mexicanos

Ingredientes frescos

Cocinamos con productos de primera calidad — masa de maíz nixtamalizada, chiles auténticos, especias importadas de México.

Fresh, quality ingredients. Nixtamalized corn, authentic chillies, spices imported from Mexico.

Abuela mexicana cocinando con su nieta — recetas de familia

Recetas de familia

No inventamos nada nuevo. Hacemos lo que nuestras madres y abuelas nos enseñaron — con su sazón y sus manos como guía.

Family recipes, passed down through generations. Nothing new — just the way our mothers and grandmothers taught us.

Manos armando un taco con cariño en Itacate

Hecho con cariño

Cada plato se prepara con tiempo y dedicación. Porque la comida hecha con prisa nunca sabe igual que la comida hecha con amor.

Made with love. Because food made in a hurry never tastes like food made with care.

¿Listo para probar?

Ven a conocernos

Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores, colores y alegría de la auténtica comida mexicana.

Book your table and let the flavours, colours & joy of authentic Mexican food take you home.